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豚肉、野菜炒める。野菜千切り塩胡椒。炒まったら、ソースと醤油で味付け。炒めてる間に、冷凍うどんを、レンジでチン。
横のこんろで目玉焼き作る。中火で5分。塩胡椒。
炒まった野菜の中にチンしたうどん。お好みソースで味付け。皿に盛り、目玉焼き乗せて、お好みソース、青のり鰹節。