ネギとカニカマの彩りとろみ麺

ネギとカニカマの彩りとろみ麺
肌寒い時、ほんの少しのあったかラーメンはいかが?
トロミで冷めにくいのもポイント♪
夜食にもうってつけの優しい味です。

材料 (2人前)

550cc
サッポロ一番 しょうゆ味
1袋
☆カニカマ
5〜6本
☆九条ねぎ
1本
☆干し椎茸(無くても可)
1枚
大1
★水
大2
卵(無くても可)
1個

1

カニカマは細くほぐし、ねぎは斜め薄切り
鍋に水を入れ沸騰したら、麺を入れ2分。☆を加え30秒。麺の付属の粉を加える。

2

★を混ぜ合わせ回し入れる。全体にとろみがでてきたら火を止める。盛り付けてできあがり。

3

好みで溶いた卵を回し入れ30秒ほど予熱で卵に火を通しても美味しいよ。

コツ・ポイント

作リ始める前に材料は、切ったりほぐしたりを済ませておくと慌てずにできる。何しろ麺を入れたら3分でできあがるのだから、麺が伸びないうちに失敗せず仕上がるよ。

このレシピの生い立ち

秋の夜長お気に入りの本を読んだあととか、テレビ観たあと何故か急に口寂しくなって、ちょっとでいいからお腹に入れたいなとか、お腹があったまりたい時あるよね。
1袋食べるのは気が引けても二人でなら後ろめたさも半減。こんな時サッとできる麺はいかが?
レシピID : 4770990 公開日 : 17/10/29 更新日 : 17/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」