ひき肉のカレー♪パパッと30分

ひき肉のカレー♪パパッと30分
いつものカレーをホロッとほどけるひき肉で☆お子様のクリスマス会にもおすすめ☆

材料 (4人分)

合い挽き肉
100g
たまねぎ
1個
にんじん
2本
じゃがいも
2個
バター
15g
600cc
カレールー
1/2箱
1枚
塩・コショー
少々

1

写真

たまねぎをみじん切りにします。バターを溶かし炒めます。弱火にかけつつ次の作業をします。

2

写真

にんじん、じゃがいもは小さめに切りレンジでそれぞれ約2分30秒加熱します。

3

写真

たまねぎをお鍋の半分に寄せます。空いたところに軽く油を足してひき肉を入れ、かたまりのまま焼き色がついたら、塩コショーを振り、軽くほぐします。

4

写真

水を加え沸騰させ、灰汁をとったらローリエ・ブイヨン・にんじん・じゃがいもを加えて10分煮ます。

5

写真

ルーを入れて溶かし再び10分煮込みます。
出来上がりです♪

コツ・ポイント

基本に忠実なカレーですが、ちょっと濃い目に作ってます☆
お好みのルー、お好みの濃さで^^

このレシピの生い立ち

ミートソースを作る感覚でやってみました。
レシピID : 477110 公開日 : 07/12/19 更新日 : 07/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/20

First tsukurepo mark
写真

子供たちも食べやすくってペロリ☆ ちゃちゃっと出来て美味しい^^

ふぁーむちゃん

ありがとぅ♬私もお子様にはおすすめだと思いましたぁ^^嬉しっ