作り置き冷凍★万能・韓国キムチ風味噌ダレ

材料を全て小鍋に入れ、弱火にかけながら混ぜ合わせ、沸騰し始めたら火を止め、味噌濾し用のザルで濾す。

粗熱が取れたら、タッパーに流し込み、冷凍庫で保管する。

※カチカチには凍らないので、使う分だけスプーンなどですくって使って下さい。

※サムギョプサルの付けダレ「サムジャン」の代用としても使えます♪常温解凍して下さいね。

※常温解凍して、刻みねぎを混ぜたら、ピリ辛ねぎ味噌♪ごはんのお供、おつまみに。