ピリッと☆ニンニクポン酢

ピリッと☆ニンニクポン酢
葱がないけど、パンチのある冷奴(湯豆腐)が食べたい時に、短時間で作れます。

材料 (豆腐一丁)

柚子胡椒(チューブ)
1~1.5cm(お好み)
10~15枚(お好み)
ポン酢
大匙3~4(お好み)

1

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1~1.5cmのチューブの柚子胡椒

2

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ポン酢をドボドボ入れました(おおよそ大匙3~4杯)

3

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乾燥スライスニンニクを、十数枚

4

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手で崩しながら、2に入れて混ぜる

5

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ニンニクがポン酢を吸ってしんなりしたらOK

コツ・ポイント

私はもう少し柚子胡椒を多く入れても良かった気がします。湯豆腐・冷奴・水炊きなどにお使いください。にんにくはチューブ・すりおろしでも♪

このレシピの生い立ち

葱を切るのが面倒になって、考えました。
もし今までに出ていたようならごめんなさい。
レシピID : 477147 公開日 : 07/12/19 更新日 : 08/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

08/04/10

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ぃつも豆腐はねぎだけど、にんにく!美味しいですね☆はまっちゃう♪

海ちん

嬉しいっす!葱無しもタマには良いですよね^^ありがとう~♪

08/03/22

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男前豆腐でリピ♡にんにくとぽん酢で、濃厚な味にアクセントが♬♪♫

峰みね子

お!男前豆腐~ 旨そ☆リピありがとう!

08/01/03

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ピリッとが上品な後味になってるね♪ネギあってもコレで頂きたい^^

峰みね子

みねちゃん!ありがとね~♪タップリ薬味がおいしそ~

07/12/20

First tsukurepo mark
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ピリッといいね♬今回はガーリックパウダー使用だけどいけてます~♡

きなこりん

はや~い!きなちゃん♪いつもありがとう~葱沢山おいしそう~

峰みね子 2008年01月03日 15:38
いいくん~今年もよろしくね♪

コレ、、上品な味があとから来て、パンチがきいてたよ~
さすが、、いいくん~。゚+.ヾ(´∀`*)ノ キャッキャッキャ。+.゚
ゴチソウサマでした♪
いいくん 2008年01月03日 17:06
みねちゃん ありがとね~
これ・・・納豆いっちゃう??
峰みね子 2008年03月22日 07:38
いいくん~

おっはよう♡
今回、男前豆腐で・・・ネギあってんけど、これがしたかった~v(*´∀`*)v
濃厚な豆腐に、にんにくパンチ・・・ぽん酢のさっぱり・・・
美味しかったよ~堪能できました♬♪♫
いいくん 2008年03月22日 10:09
みねちゃ~ん^^
いつもごひいきにありがとう!
葱なしで試してくれたのぉぉ^一^
よいおつまみになったかな~