【簡単】インスタントでおろし野菜ラーメン

【簡単】インスタントでおろし野菜ラーメン

Description

おうちにあるもので、簡単昼食を!
食べ飽きたインスタントラーメンが、
オリジナルラーメンに。
お好みにアレンジしてね!

材料 (2人分)

お好みのインスタントラーメン
2つ
キャベツ
1/8玉
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/4本
干ししいたけ
6個
大根
1/4本
少々
こしょう
少々
大さじ1/2

作り方

1

【準備】
干ししいたけを水につけて戻す
(戻し時間はしいたけの袋を見てね)

2

【準備②切る】
キャベツ→幅5㎜くらいの細切り
玉ねぎ→薄くスライス
にんじん→薄く短冊切り

3

【準備③】
大根をおろす。

4

フライパンにごま油をひいて、火をつけ、大根おろし以外の野菜を炒める。

5

炒めたら、深い鍋に移して、水800ccと付属のスープに素を入れる。

6

別の鍋にお湯を沸かし、麵をゆでる。
(ゆで時間は袋に書いてある時間の30秒早く上げてください)

7

麺がゆで終わったら、どんぶりに移して、スープ、具を入れ最後に大根おろしをのせ、完成。
お好みでネギなどをのせてもいいよ。

コツ・ポイント

コツはありません。
具材となる野菜は家に余っている野菜でOKです。
どんどんアレンジしてみてください。

このレシピの生い立ち

買い物に行くのがめんどくさい時に、
家にあるもので何かできないかと思い、
考えました。
かなりよく食べるラーメンです。
決め手は大根おろし。
さっぱり食べられます。
レシピID : 4771580 公開日 : 17/10/24 更新日 : 17/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/06/20

First tsukurepo mark
写真

冷蔵庫の、野菜と、ウィンナーで、出しが出て美味しいですね〜

クックBLTENE☆

レポありがとうございます! ウインナーいいですね!