ピーマンとパプリカのきんぴら♪

ピーマンとパプリカのきんぴら♪
とっても簡単なピーマンとパプリカのおつまみです☆

材料 (2人分)

ピーマン
2個
パプリカ(赤、黄)
各1/2個
いり胡麻
適量
砂糖
大さじ1/2
醤油・みりん
各大さじ1
ごま油・サラダ油
各大さじ1/2

1

ピーマンとパプリカは、種とわたを取り除き、それぞれの大きさを揃える為、ピーマンは縦、パプリカは横方向に千切りにする。

2

フライパンにごま油とサラダ油を熱し、パプリカを炒め、パプリカに油が馴染んだら、ピーマンを加え炒める。

3

砂糖・醤油・みりんで味付けして、お皿に盛り付け、いり胡麻を散らせば出来上がり☆

コツ・ポイント

特に無いです(;´ω`)

このレシピの生い立ち

サラダに使うパプリカがいつも中途半端に余って悩んでいた時、Netで「ピーマンの甘辛味噌炒め」というレシピを見かけ、味噌がありなら醤油もありだろう、と思いつきで作ってみました。
レシピID : 477169 公開日 : 07/12/19 更新日 : 07/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/01/22

写真

ちょっぴり甘めかな。白ご飯が進みました。ありがとうございます。

おけいはん0913

確かに甘いですよね(汗;すみません。れぽ有難う御座いました☆

07/12/28

First tsukurepo mark
写真

砂糖を入れ忘れたけどおいしかったです。お弁当の彩りにいいですね。

3こここ

ヘルシーで美味しそう(*´∀`)私も砂糖抜きで作ってみます♪