ハロウィン♪アイシングジンジャークッキー

ハロウィン♪アイシングジンジャークッキー

Description

ホットケーキミックスを使って簡単に作れるハロウィンアイシングジンジャークッキー★ハロウィン仕様でハロウィンにぴったり~♪

材料

■アイシング部分
粉糖
150gほど
メレンゲパウダー(アルブミナ(乾燥卵白))
大さじ1ほど
20g
食紅(赤)
適量
食紅(黄)
適量
食紅(緑)
適量
■クッキー部分
砂糖(グラニュー糖)
60~70g
バター(無塩)
60g
1/2個~1個
牛乳
少々
ジンジャーパウダー
大さじ1ほど

作り方

1

■はじめに、アイシングを作ります

2

写真

粉糖、メレンゲパウダー、水をボウルに入れ、混ぜ合わせてアイシングを作る。食用の食紅を入れ、お好みの色のアイシングを作る。

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■次に、クッキーをつくります。

4

写真

ホットケーキミックスとアーモンドパウダーをボウルの上でふるいにかけて、そしてバターとグラニュー糖と卵と牛乳を加え混ぜる。

5

さらに、ジンジャーパウダーも加えて
スパチュラなどでよく混ぜ合わせる。ボウルにラップをかぶせて、冷蔵庫で約30分冷やす。

6

写真

めん棒で作ったクッキー生地を薄くのばし、クッキーカッターで薄くのばしたクッキー生地をハロウィンのキャラクターに切り抜く。

7

そして、170℃のオーブンで約10分型抜きしたクッキー生地を焼く。焼きあがったらクーリングラックに移してしっかり冷ます。

8

■最後に、焼いたクッキーにアイシングをほどこします。

9

写真

焼きあがったクッキーに、作っておいたお好みの色合いのアイシングでハロウィンキャラクターを描く。

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アイシングは、ほんの数滴の水の量で硬さ、柔らかさなどのゆるさ加減が変わるので、水加減に注意して下さい。

11

※クッキー生地のゆるさは、卵の量、牛乳の量でかわってきますので、加減に注意して下さい。

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※クッキーの焼き時間はお好みで調整して下さい。

コツ・ポイント

ブログでの「ハロウィン♪アイシングジンジャークッキー」の作り方はこちらになります~★
→https://blogs.yahoo.co.jp/nobunobu19772000/35025268.html

このレシピの生い立ち

ハロウィンのキャラクター達の形にしたクッキーを焼き上げるだけでも、ハロウィンの雰囲気がとても盛り上がると思いますが、そこにさらにカラフルでカワイイ、アイシングをクッキーに施せば、さらにハロウィンの雰囲気が盛り上がっちゃうかもしれません~♪
レシピID : 4771867 公開日 : 17/10/23 更新日 : 17/10/23

このレシピの作者

装飾系料理男子*nob*です。お弁当を作ったり、日々料理をのんびり作ったりしています。お弁当や料理を載せているブログも日々更新しています。
http://nobunobu2019.livedoor.blog/

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