子どもが喜ぶ ポテトサラダ

子どもが喜ぶ ポテトサラダ
母のポテトサラダ。玉ねぎを使わないので子ども達も大好き。我が家ではこの2〜3倍作ってもあっという間になくなります♪

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
きゅうり
1/4本
にんじん
20g
ハム
2枚
コーン
60g
マヨネーズ
少量
塩・こしょう
少々

1

じゃがいもとにんじんはレンジでチンする。

2

じゃがいもは熱いうちに皮をむいてつぶし、マヨネーズで和える

3

きゅうり、にんじん、ハムを食べやすい大きさに切り、コーン、塩・こしょうと②と和える

コツ・ポイント

じゃがいもはフォークの背で粗くつぶすとゴロゴロしておいしいです♪

このレシピの生い立ち

小さい頃から慣れ親しんできた味です。玉ねぎが入っていないので、においも気になりません。
レシピID : 477208 公開日 : 07/12/19 更新日 : 15/09/28

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