ロールキャベツイタリアン

ロールキャベツイタリアン
そろそろキャベツがおいしくなってきますね。
少しだけいつもより違うものをトッピング☆

材料

キャベツ
葉7~8枚
ひき肉
300グラム
トマトソース
トマトホール缶1、にんにく1片、たまねぎ中1個、ケチャップ、オリーブオイル
たねの具
たまねぎ1/2、しいたけ中2枚、卵1
ブイヨンスープ
ブイヨン固形1個、水500CC
粉チーズ
適量
 

1

写真

大き目のなべにキャベツを入れて茹でます。芯に切り込みを入れておきます。

2

写真

ひき肉、卵、みじん切りにした、たまねぎ、しいたけ、塩コショウをボールにいれこねます。

3

1の茹でたキャベツの葉に、こぶし小くらいの2をくるみます。

4

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おなべにオリーブオイル、にんにく、たまねぎのみじん切りをいれしんなりするまで炒める。

5

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3に水と固形ブイヨン、トマト缶を入れ中火で煮込み、ケチャップで味を整えます。いったん火を止めてください。

6

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4に2を茹でたキャベツでまいたものを静かに入れます。巻き終わりを下にしてください。

7

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大体15分くらい煮詰めたら出来上がり☆
仕上げに粉チーズ
ハーブ塩をお好みで

コツ・ポイント

トマトソースの酸味を和らげるのに、少し砂糖を入れてもよいのでは。

このレシピの生い立ち

いつも少し違うことがしたくて作ってみましたあ(-△ー)
レシピID : 477233 公開日 : 07/12/19 更新日 : 07/12/19

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