粉を使わないおからカップケーキ

粉を使わないおからカップケーキ
おなかにやさしいケーキです☆

材料 (カップ8個分)

生おから
150g
4個
砂糖(お好みの甘さ)
40g~50g
バター
50g
*メープルシロップ
大さじ2から3

1

卵をボウルに割りいれ湯銭にかけながらハンドミキサーで混ぜ砂糖を2回に分けて入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせる

2

おからをボウルに入れ1の生地の1/3量を少しずつ加えハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜあわせる

3

残りの1も加えゴムベラでさっくり混ぜ最後に溶かしバターを加える

4

180度に余熱したオーブンで20分焼く

5

焼きあがったら熱いうちにメープルシロップをかけさまして出来上がり

コツ・ポイント

2、の段階でしっかりとおからのダマをなくしておくと良いです

このレシピの生い立ち

おからだけのカップケーキなのでふるう手間もなく朝食にも合うとおもったので作ってみました
レシピID : 477236 公開日 : 07/12/19 更新日 : 07/12/19

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