塩麹で柔らか豚肩ロースとんかつ

塩麹で柔らか豚肩ロースとんかつ

Description

ソテーに飽きて揚げ物に!

材料

豚肩ロース
150-170g
大さじ1
塩胡椒
適量
小麦粉
大さじ2
1
大さじ2
付け合わせ
キャベツ
適量

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

揚げ油の温度確認。低いとべしょっとなります。

このレシピの生い立ち

トンカツリクエスト対応
レシピID : 4772478 公開日 : 17/11/07 更新日 : 17/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

18/06/14

写真

塩麹効果で柔らかく。お弁当に\(^o^)/

ユーロン

素敵なお弁当のおかずですね^ ^ ありがとうございます

18/04/18

写真

主人の夜食に☆柔らかくできました!リピします☆

akilondon

ひと手間ですが柔らかいですよね^ ^ ありがとうございます

18/02/11

写真

美味しかったです。

クックQULPYE☆

ありがとうございます^ ^

18/02/03

写真

うまーっ!カレーと一緒に♪

けろたけろこ

カレーに絶対あいますね^ ^ありがとうございます!