親子鍋

親子鍋
鶏肉と卵が入ってるから親子鍋♪甘辛く煮ていただきます。

材料 (3人分)

鶏もも肉
200g
2個
10個ほど
大根
2cm
人参
半分
玉ねぎ
半分
ネギ
半分
豆腐
半丁
エノキ
半分
白菜
3枚
500cc
●醤油
大さじ3
●砂糖
大さじ2
大さじ1
●酒
大さじ1

1

鶏肉や、野菜は食べやすい大きさに切っておく。鍋に●を入れて沸騰したら具材を入れて煮る。

2

火が通ったら卵を割りいれてかき混ぜていただく。

コツ・ポイント

味付けはちょっと濃い目かもしれません。各家庭の親子丼のタレのレシピで作るといいかと思われます。めんつゆ使ったらもっと簡単に出来ます。

このレシピの生い立ち

変わった鍋を作るのが最近の趣味なので。今回は親子丼風親子鍋です。よかったらブログも見てやってください☆http://alife01.blog120.fc2.com/
レシピID : 477253 公開日 : 07/12/19 更新日 : 07/12/19

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