デリ風サラダ♪【セロリdeラペ】
タワまん☆
作り方
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1
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セロリは繊維を断ち切る様に斜め薄切りに。人参は細全切りに。
合わせて塩小さじ1／3程振って揉んでおく。
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2
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刻んだナッツ類、レーズンを分量の酢に10分程漬けておく。
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3
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①の水分をよ〜く絞って、刻んだセロリの葉っぱと②を合わせて、軽く塩胡椒をしてざっくり混ぜて完成です！
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コツ・ポイント
塩をして出た水分をよ〜く絞る事！
葉っぱは最後の混ぜ合わせる時に入れる事！
葉っぱは最後の混ぜ合わせる時に入れる事！
このレシピの生い立ち
人参のラペが食べたかったけど人参が少ししかなかったので、代わりに1袋あったセロリで代用し人参は有る分量で彩り程度に。
作ってみたら人参ラペより美味しくて自分でもビックリ！！
セロリ大好きな家族なのですぐなくなってしまいました！
作ってみたら人参ラペより美味しくて自分でもビックリ！！
セロリ大好きな家族なのですぐなくなってしまいました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
タワまん☆
