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秋満載キノコグラタン

秋満載キノコグラタンの画像

Description

秋の味覚をふんだんに使ったグラタン

材料 （3人分）

作り方

  1. 1

    写真

    エビ、キノコ類はバターでサッと炒め、カボチャは一口大にしてレンジでやわらかくしてから軽く焼き色をつける

  2. 2

    写真

    ホワイトソースを作る
    *玉ねぎのみじん切りを炒めて作ると失敗しない
    *ソースの中にもチーズを溶かし込むとコクが出る

  3. 3

    写真

    ホワイトソースにエビ1/3量とキノコ類を合わせます

  4. 4

    写真

    器の半分までソースを入れたら、カボチャを並べ、またその上にソースを重ねます

  5. 5

    写真

    とろけるチーズを散らしたらエビを飾りつけ、エビの上にもチーズを乗せてオーブントースターで焼くと完成❗

コツ・ポイント

キノコは多めが美味しいです。秋鮭などを入れると更に秋満載❗

このレシピの生い立ち

キノコをたっぷり食べたくなって作りました
レシピID : 4772569 公開日 : 17/10/23 更新日 : 17/10/23

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秋満載キノコグラタン
by クックローサ