詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単激ウマ！ナスの煮びたし

簡単激ウマ！ナスの煮びたしの画像

Description

【2018.02.15 話題のレシピ入り】
ありがとうございます＼(^^)／

基本的な美味しいナスの煮びたしです！

材料 （2人分）

ナス
1〜2本
めんつゆ(甘めだと◎)
ナスにヒタヒタ程度
甘くないめんつゆの場合→
砂糖大さじ1
大根おろし
お好み
ネギ
お好み
油
大さじ2杯程度

作り方

  1. 1

    ナスはヘタとお尻の方を
    カットしてピーラーで
    ボーダーに飾り剥きして
    輪切りにしてください

  2. 2

    フライパンに多めの油を入れ
    温まったら重ならないように
    並べて揚げ焼きして下さい

  3. 3

    焦げない様に頻繁に
    焼き目を見つつ返していきます

  4. 4

    焼きあがったら
    タッパーやジップロックに
    入れヒタヒタになるくらいに
    めんつゆを入れ冷蔵で冷やします

  5. 5

    冷蔵庫から取り出し
    お皿に盛り付け
    大根おろしとネギを乗せ
    漬けていた液をかけたら完成です

コツ・ポイント

もし砂糖を入れた場合
めんつゆだけをレンジで軽く加熱して下さい！

大根おろしやネギが無くても
ゴマを乗せてもOK！風味が良くなると思います。

このレシピの生い立ち

ナスの煮びたしが食べたいと言われたので
自分なりに好きな味で作ってみました。
レシピID : 4772851 公開日 : 17/10/24 更新日 : 19/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (20人)
2022年6月9日
写真
エイビーズ
大量に作ったはずなのにあっという間に消えた😳美味しい💕
2018年7月16日
写真
kirinda
揚げ茄子って美味しいですよね！

美味しすぎます！私も作ろう！笑

2018年6月1日
写真
m49081
簡単！美味しい！大好きでいつもリピートしています！

嬉しすぎます！ありがとうございます！！

2018年5月30日
写真
イエローバード
揚げ茄子の風味が、めんつゆとよく合いますね♪美味でした♪感謝！

嬉しいお言葉ありがとうございます！ネギ最高です！感謝です！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
そんさんさん
簡単激ウマ！ナスの煮びたし
by そんさんさん