きのことミルクチーズ鍋

きのこは株元を切り落とし、お好みの長さにカット・小房に分ける。白菜・レタスはざく切り。ミニトマトは半分に切る。

鍋に牛乳と鶏がらスープを入れて沸騰させ、味噌と塩を加えて味を調える。

きのこ・白菜・レタス・ミニトマト・豚肉を加え火を通し、全体にピザ用チーズと粗びき胡椒をかけ、煮汁と一緒にいただく。