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旦那さんの愛する☆レモンハーブグリル

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Description

朝漬けて夜焼くだけ。簡単なのに大満足なご馳走です

材料 （3〜4人）

手羽先
500グラムぐらい
塩
小さじ1
砂糖
小さじ2
にんにく
2片
レモン
1/2個
ハーブ（ローズマリー、タイム、オレガノ、バジルなどあるもので）
適量
白ワイン
大さじ2
黒胡椒
たっぷり
■ 他 野菜

作り方

  1. 1

    レモンは皮をみじん切り、レモン汁は絞っておく
    にんにくはみじん切り、その他の野菜は茹でるなどしておく

  2. 2

    手羽先を洗い、よく水分を拭きとったら
    全ての調味料、1、ハーブと袋に入れてぴっちり閉じて冷蔵庫に入れて半日

  3. 3

    裏→表と20〜30分ぐらい焼く

  4. 4

    残った漬け汁袋にコンソメ小さじ1/2、野菜を入れてシャカシャカ→バターでソテーでご馳走付け合わせ

コツ・ポイント

ローズマリー&タイム＋レモン
バジル&オレガノ＋レモンがオススメの組み合わせ
豚のスペアリブでも美味しいです

このレシピの生い立ち

レモンの香りが好き。漬物やお汁に使ってるから、肉にも使ってみたら旦那さん大絶賛！我が家の定番メニューにです
レシピID : 4773039 公開日 : 17/10/24 更新日 : 17/10/24

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ぴ☆よ☆こ
旦那さんの愛する☆レモンハーブグリル
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