挽肉キャベツでチーズ卵の粉なしお好み焼き

挽肉キャベツでチーズ卵の粉なしお好み焼き

Description

チーズと卵で繋げる粉なしお好み焼きです。
糖質制限さんに。

材料 (1〜2人分(20cmフライパン1枚分))

*卵液*
4個
ひとつまみ
プレーンヨーグルト
大1
紅生姜(生姜を梅酢漬けしておくor市販品)
2〜3切れ
鰹節
10g
シュレッドチーズ
100g
*具材*
豚挽肉or合挽き肉
200g
塩(挽肉用)
2つまみ
5g
キャベツ
2〜3枚
*お好みで*
ソース
適量
青海苔
適量
鰹節
適量
マヨネーズ
適量

作り方

1

写真

卵をよく溶きヨーグルト、塩を加えます。

2

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チーズ、刻んだ生姜、鰹節を加えて混ぜます。

3

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フライパンを熱して油を溶かし、塩を振った挽肉を入れ炒めます。

4

写真

挽肉の色が変わったらざく切りしたキャベツを加えます。

5

写真

しんなりするまで炒めます。

6

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先ほどの卵液を加え菜箸でくるくると混ぜます。

7

写真

蓋をして弱火で中までしっかり焼きます。

8

写真

皿をかぶせてひっくり返して取り出し、お好みでソース、青海苔、鰹節、マヨネーズを絞ります。

9

*今回はソースの代わりにチャーシューの煮汁の残りを使っています。
お肉の脂でとろっとした煮汁はソース代わりにぴったり!

10

写真

桜海老としらすの粉なしお好み焼き
ID:4440561

11

写真

粉なしお好み焼き+オーロラソースもオススメ!
ID:4442498

12

写真

豚こまで。炒めずただ混ぜるだけ。
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13

写真

豚バラで、パンケーキパン使用
ID: 5303251

コツ・ポイント

ブログ→ http://www.misublog.com/entry/2016/01/18/174433

このレシピの生い立ち

チーズと卵で粉なしで作ってみたらとても美味しくて( ID:4440561 )それ以来お好み焼きはこれにしてます。
レシピID : 4773162 公開日 : 17/10/24 更新日 : 18/10/22

このレシピの作者

すべてお砂糖味醂なし!
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名古屋/糖質制限6年目のカレー好き
資格のキャリカレアンバサダー
レシピエール
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/01/30

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簡単にダイエット食!ご馳走さまでした〜

ぎゅ~!

レポ嬉しいです!ありがとうございます♡

18/07/31

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粉なしで作れて嬉しいです。とっても美味しかったのでまた作ります!

○●◎∂

気に入って頂けとても嬉しいです!レポありがとうございます♡

18/04/14

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簡単で美味しいです!お好み焼きをおかずに出せるのいいですね♪

owayou

嬉しいレポありがとうございます!!おかずにできますよね♡

18/01/23

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レシピありがとうございます。粉なしで作れてよかったです

RieTamtam

レポ嬉しいです!ありがとうございます!