もっちゃり!?納豆かき揚げ

もっちゃり!?納豆かき揚げ
納豆をいつものかき揚げに入れてみたら、何ともいえないもっちゃりサクサクのものができました(*^_^*) 野菜もたくさん食べられるのでおいしい一品です(^_^)

材料

納豆
1パック
1個
小麦粉
1カップ
1/2カップ
醤油
小さじ1
野菜なんでも~
下記のもの入れました
にんじん
1/3本
ニラ
1/2束
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
2個

1

野菜は5cm長さぐらいの細切りにして、水気を切っておく。

2

卵、小麦粉、水をまぜ(サラサラしていれば小麦粉を増やす)、その中に①の野菜、納豆を入れる。

3

納豆についてたダシと、醤油をいれて混ぜる。

4

大きめのスプーンか、木べらを使って、形を整えながら、170℃に熱した揚げ油に入れ、カラリとあげる。

コツ・ポイント

醤油はお好みで量を加減してくださいm(。_。)m味が足らなくても、食べるときに塩やソースをかければ問題ないので~(^_^)
野菜は残っているものを何でも入れて大丈夫です。まぁ水気が多いものだと油がはねるので、シッカリ水気を切るようにすることが必要かもしれません(・_・;)

このレシピの生い立ち

納豆が冷蔵庫に余っていたので入れてみただけ♪
レシピID : 477319 公開日 : 07/12/20 更新日 : 07/12/20

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