めんつゆ使用 オクラの胡麻和え 

めんつゆ使用 オクラの胡麻和え 
さっと仕上がるのにとても美味な胡麻和えです.キンキンに冷やして召し上がれ!

材料 (2人分)

おくら
1ネット
大さじ 1弱(3倍濃縮使用)
白すり胡麻
大さじ2

1

おくらはたっぷりの塩をスリスリし、産毛を取る.
(ネットの上からやると手早くできますよ。)
熱湯で塩のついたままボイルする.

2

鮮やかなグリーンになり火が通ったら、たっぷりの冷水にさっととり、色止めをする。
スグに水を切り、食べやすい大きさに斜め切り。

3

ボウルでめんつゆとあわせ、たっぷりの白胡麻であえ、できあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 47732 公開日 : 02/04/01 更新日 : 02/04/01

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