*簡単アスパラと人参の豚肉巻き*

*簡単アスパラと人参の豚肉巻き*

Description

ご飯によく合うおかずです!子供も大好きで沢山食べちゃいます!

材料 (4人分)

豚バラ肉
13枚程
アスパラガス
8本
人参
4分の1
★醤油
大さじ4
大さじ3
★砂糖
小さじ1
★塩胡椒
適量
小さじ1

作り方

1

アスパラはピーラーで大まかに皮を剥き、人参は細く切ります。(長さは10cm程度)

2

沸騰した鍋でアスパラを3分程茹でたら人参を追加して2分程茹でます。
豚バラ肉には塩胡椒を振っておく。

3

水切りしたアスパラと人参を豚バラで巻きます。

4

肉の最後の切れ目を下にしてフライパンで焼きます。

5

焦げ目が付いてきたら調味料を入れて絡めます。

6

タレが絡まってさらに焼き目が付いたら盛り付けをします。

コツ・ポイント

焼いてる時に巻いた肉が剥がれないように、巻き終わりの部分を下にして先に焦げ目をつけます。

このレシピの生い立ち

旦那が野菜嫌いでいつも肉ばっかりなのでバランスよく食べて欲しいと思い、作りました。
レシピID : 4773259 公開日 : 17/10/24 更新日 : 17/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/02/24

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彩りキレイ!!今回はあっさり。次回はタレ付きで作ってみたいです。

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作り置きとして作りました。簡単食べるの楽しみ

クックA6SYVK☆

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ご飯がすすむ!ちょっとコショウ振りすぎたけどコッテリ好きには良!

ヨヨヨッ

美味しそう♡

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人参なしですが(..;)ご飯に合って美味しかったです♬

ボブナナ

美味しそうです(*^ω^*)

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