美肌系♪人参卯の花

美肌系♪人参卯の花
超シンプルな材料・手順でおかずの一品☆ ビタミンや食物繊維たっぷりで満腹感あります。美容とダイエットに…。

材料 (小鉢で4~5人分)

人参
中1本
生おから
150g
すき焼きの素または麺つゆ
大さじ3~
刻みネギ、ちくわ等
お好みで適量
サラダ油またはオリーブ油
大さじ1

1

人参1本をすりおろします。私はよく洗って皮ごと荒くすりおろしてます。

2

熱したフライパンに油をしいて、おろした人参とおからをほぐしながら入れます。人参の色が変わって水分が少し飛び、ほろっとするまで炒めます。

3

すき焼きの素(わりした)または麺つゆを回し入れ中火強火でざっと炒めます。お好みで刻みネギやちくわを入れると色が綺麗で栄養価も↑します☆

コツ・ポイント

加える素やつゆの加減で、甘めがいい方は砂糖を少々、辛めがお好きなら塩コショウで調味して下さい。

このレシピの生い立ち

肌荒れ&便秘対策に考案(笑)
人参のビタミンAに油を加えて摂ると吸収率↑です。おからでお腹スッキリ満腹感でダイエットにも。 甘辛い味付け、刻みネギの緑と人参のオレンジが鮮やかなとこもお気に入り♪
レシピID : 477329 公開日 : 07/12/20 更新日 : 07/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

14/03/05

写真

FPで人参、ごぼう、椎茸を刻み枝豆も入れて美味しくできたよ有難う

小町桜

彩りが綺麗で栄養もたっぷりですね(*^_^*)れぽありがとう

11/05/02

写真

なんだか甘くて美味しかったです!めんつゆでできるなんていいですね

えむさら

めんつゆだとお手軽ですよね♪れぽ感謝!

10/10/03

写真

シンプルだけど、この味付けも素材も大好き!

バボタン

シンプル&ヘルシーいいですよね(^o^)れぽ感謝♪

10/01/16

写真

ネギなかったのでパセリで彩り。人参の甘みを感じて美味しかった!

サーフブレイド

人参のオレンジ色にパセリの彩りが綺麗(^^)れぽ感謝ですvv