安心米・山菜おこわの焼きおにぎり茶漬け
お米大好き♪
作り方
-
-
1
-
袋を開封する。
-
-
-
2
-
スプーン・脱酸素剤（結構奥に埋まっています…！）の２点を取り出す。
-
-
-
3
-
注水線までお湯を入れ、よくかき混ぜ、チャックを閉めて、２０分待つ。
-
-
-
4
-
和風だしを作る（麺つゆを希釈してもOK）。濃いめがオススメ。
-
-
-
5
-
２０分経って吸水した安心米をおにぎりの形に。
-
-
-
6
-
フライパンに軽く油をひいて、両面を焼く。
-
-
-
7
-
焼き上がったら、容器に盛りつける。
-
-
-
8
-
熱い和風だしをかけ、かいわれ大根や白ごまなどを適宜トッピングし、お好みに応じて、醤油で味を整え完成！
-
コツ・ポイント
一度炊飯したお米を乾燥させた「アルファ化米」なので、吸水後はかなりモチモチして、手につき易いです。オニギリを握る際は適宜お水を足して成形するとよいです、
このレシピの生い立ち
アウトドアでの食べ残った非常食「安心米」（アルファ化米）で「舞茸のリゾット（recipe/4391496）」「ドライカレー豆乳リゾット（recipe/4393845）」を作ったら、ハマってしまい。一手間掛けることが楽しくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
お米大好き♪
