和風オムレツのっけ!とろみ塩ラーメン…

和風オムレツのっけ!とろみ塩ラーメン…

Description

だし巻き卵のような和風オムレツにとろみのついた塩味のスープが良く合います♪
ほっこりしますよ^^

材料 (1人分)

サッポロ一番 塩味
1袋
2個
大さじ3
小さじ2
◎塩
少々
サラダ油
適量
水溶き片栗粉
大さじ1

作り方

1

卵をよく溶き◎印の材料を加えて混ぜる。
フライパンを中火で熱し、サラダ油を加える。

2

1.の卵液をフライパンにを流し入れ、全体を大きく混ぜながら半熟状にする。
たたんでオムレツの形に整える。

3

鍋に湯500mlを沸かし、麺を入れてほぐしながら3分ゆで、火を止める。
先に麺を取り出し、器に盛る。

4

スープが残った鍋を火にかけ、混ぜながら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

5

写真

とろみのついたスープを器に注ぎ、2.のオムレツをのせる。青ネギを散らす。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、よく混ぜ合わせてから加えて下さいね^^
鍋に加えた後は手早く調理しましょう!

このレシピの生い立ち

和風オムレツと塩味のとろみスープを合わせたら美味しいはず!と思ったので♪
青ネギはたっぷりが好きです^^
レシピID : 4773612 公開日 : 17/10/25 更新日 : 17/10/25

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