簡単!! 感動♡ の ほうじ茶プリン

簡単!! 感動♡ の ほうじ茶プリン

Description

ひとくち食べれば口の中一杯にほうじ茶の香りが広がって、それはそれは感動モノの美味しさ♪ とっても簡単でめちゃ美味しいよ~*^^*/

材料 (プリンカップ5~6個分)

ほうじ茶葉
大さじ4
牛乳
250cc
砂糖(きび砂糖・三温糖でも可)
40g~50g
生クリーム(ホイップクリームでも可)
150cc
大さじ2
(ホイップ用)生クリーム又はホイップクリーム
50cc
砂糖
小さじ1
飾り用茶葉
少々

作り方

  1. 1

    写真

    小鍋にほうじ茶葉と牛乳を入れて火にかける。
    ふつふつしてきたら弱火にしてゴムべらで混ぜながら2分ほど煮出す。

  2. 2

    写真

    粉ゼラチンに大さじ2の水を振り入れ、さらに電子レンジで20秒ほど加熱して溶かしておく。

  3. 3

    写真

    煮出したほうじ茶は茶こしでこしながらボウルに移す。
    砂糖と生クリームを加えて混ぜる。

  4. 4

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    溶かしたゼラチンを加えて泡立て器で混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    4のボウルの底に氷水を当て、時々混ぜながら冷やす。

  6. 6

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    とろみがついたら器に分け、冷蔵庫で1~2時間冷やし固める。

  7. 7

    別のボウルにホイップ用の材料を入れ、8分立てにする。食べる直前にプリンにホイップと茶葉を飾って出来上がり♪

  8. 8

    写真

    2012.11.15
    「話題のレシピ」に掲載されました~♪
    作ってくれた皆さんに感謝ヽ(^o^)丿

  9. 9

    2012.11.27
    「ほうじ茶」のレシピ検索で一位になりました~ヽ(^o^)丿
    みなさんありがとうデス♪

  10. 10

    写真

    2015.10.7
    海外向け日本食サイト『Washoku.Guide』に英語翻訳版が掲載されました~v(≧∇≦)v ♪

  11. 11

    2017/12/4
    レシピアップから長~い年月を経て「つくれぽ100人」達成!みなさんたくさん作ってくれてありがとう♪

コツ・ポイント

生クリームで作るとコクがあってまったりとした美味しさのプリンができます。
ホイップクリームで作ると生クリームよりはあっさりしたお味です。
どちらもとってもおいしいデス♪
容器は市販のプリンやゼリーの空容器でOK!
かわいい容器に入れれば、手土産やプレゼントにもGOODでみんなから喜ばれること間違いなし!!
緑茶やジャスミンティー等でも作れますv(^^)v

このレシピの生い立ち

お向かいさんに教えていただいたものをアレンジ♪
何たって①煮出す②混ぜる③冷やす だけでできちゃう簡単さ!
お砂糖の量をちょっぴり減らしてヘルシーに!ホイップクリームのが安上がりだわ!と思って作ってみたらこれまた美味しいことを発見!!
レシピID : 477382 公開日 : 07/12/20 更新日 : 17/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

250 (226人)
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2022年8月20日

ほうじ茶ラテ好きの私にはドストライク!程良い甘さで美味しいです!また作ります!

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2022年7月13日

ボウルで冷やし固めてスプーンですくいました!砂糖50gが私にはピッタリ☆家族はもう少し控えめを希望。またリピします♡

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2022年7月6日

暑い日にぴったりのおやつになりました!少しお砂糖を減らしてあんことバニラアイスをトッピングで⭐︎

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2022年6月23日

今日は暑かったのでデザートはいつものこれ!ひんやり美味しい。

hassyまりりん 2014年05月30日 07:56
初めてまして。アメリカ在住10か月の主婦です。
こちらに来て日本のスイーツや素朴な味が恋しくなって作ってみました。主人にも周りの日本人の友達にもとても好評です。すでに数えきれないほどリピしています
ありがとうございました
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