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サクサク ごまスコーン

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Description

さくさくで美味しく簡単に作れます(o^^o)
材料を倍量にしておやつの作り置きをして
娘や旦那さんがいつも食べています

材料 （直径7cmの丸型6個分）

ホットケーキミックス
300g
バターorマーガリン
70g
卵
1個
黒ごま、紅茶の葉等
大2

作り方

  1. 1

    バターは耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱して溶かし粗熱が取れたら卵と混ぜ合わせる。

  2. 2

    ボールにホットケーキミックスと黒ごまを入れて、中央をくぼませて1を注いでそこから持ち上げるように混ぜてひとまとめにする。

  3. 3

    打粉、またはサランラップを敷いた上に2の生地を移して1.5mmの厚さに伸ばし抜き型やコップなどで抜く。

  4. 4

    オーブンシートを敷いた天板に3を並べ、190度で7分180度で7分焼いて完成！

  5. 5

    ポイント 型抜きをした断面は触らないこと。こうするとさくさくに割れます。

  6. 6

    また薄くするとクッキーのような感じになるのである程度厚さが残った方が美味しいです(o^^o)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

毎日食べるお菓子なので栄養のある手作りのものを
レシピID : 4773859 公開日 : 17/10/24 更新日 : 17/10/24

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やまたす
サクサク ごまスコーン
by やまたす