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玉ねぎ、にんじんをお好み(一口大)に切って、鍋に油を入れて、5分ほど炒めます。
その他の野菜をお好み(一口大)の大きさに切って、炒めます。
トマト缶を入れます。トマト缶に水を入れて煮ます。
大豆、オリーブを入れます。
胡椒、ブイヨンを入れて20分ほど煮たら出来上がりです。