グレープフルーツの鶏とマグロのサラダ

グレープフルーツの鶏とマグロのサラダ

Description

果物とお肉とお魚が入ったサラダに挑戦♪

材料 (3~4人分)

グレープフルーツ
130g
まぐろ(刺身用)
80g
鶏もも肉
180g
※塩、こしょう(下味)
各1g
かにかまぼこ
40g
レタス(千切り)
70g
☆マヨネーズ
各小さじ1
◎グレープフルーツ果汁
大さじ1
◎塩
2g
◎黒胡椒
少々

作り方

1

写真

鶏もも肉を食べやすい大きさに切ってフライパンで炒める。ボールに入れて※の下味を付ける。(a)

2

写真

マグロの柵の表面を炙る。(b)

3

写真

(a)(b)にかにかまぼこを加える。(c)

4

写真

グレープフルーツの皮を器にする。
器から漏れないようにラップをひく。☆各小さじ1をレタスの上に。

5

写真

(c)にグレープフルーツを加え、◎で味付けをする。

6

写真

器に盛って…冷蔵庫で冷やしてから頂く。

コツ・ポイント

甘くない果物だからこそ…いいのかも❗
ラップをひいて漏れ防止だから、お持ちよりにいいんじゃないかな
ラップの上をリボンで結んで

このレシピの生い立ち

頂きものの、グレープフルーツ〜の変身\(^^)/
レシピID : 4774132 公開日 : 17/10/27 更新日 : 17/11/14

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