１歳のお誕生日に☆バースディプレート
☆SＮＯＷ☆
作り方
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1
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大根、人参の輪切り、ブロッコリーはあらかじめ出汁で煮て柔らかくしておく。
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2
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＊豆腐のそぼろあんかけ＊出汁に鶏ムネひき肉を入れ火にかける。型抜きした豆腐、細かく切った大根、人参、オクラを加えて煮る。
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3
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＊豆腐のそぼろあんかけ＊みりん、しょうゆで味付けし、水溶き片栗粉でトロミをつける。
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4
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＊豆乳ポテトグラタン＊ジャガイモをラップでくるみ、レンジで加熱。６００Ｗ１分～様子をみながら。
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5
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＊豆乳ポテトグラタン＊鍋にバター(無くても可)、豆乳、小麦粉を入れ火にかけホワイトソースを作る。
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6
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＊豆乳ポテトグラタン＊１の大根、人参と４のジャガイモを小さく切って５に加える。耐熱容器に入れオーブンで少し焼く。
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7
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＊オムロール＊軟飯にケチャップを混ぜる。丸く整え、細長く切った薄焼き卵で巻きピックをさす。
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8
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大根、人参を型抜きし、海苔で作ったパーツをつける。
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コツ・ポイント
かぼちゃやさつま芋を茹でて型抜きしても可愛いです。グラタンの具はお好みで、鮭や挽き肉加えてもいいですし、チーズをかけて焼いても美味しそうです♪
このレシピの生い立ち
息子の１歳のお誕生日に作りました。栄養バランスを考え、見た目も可愛く食べて美味しいプレートです。キャラクターではないので簡単に誰でも可愛く作れると思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
