クリスマスに♪ さくさくクッキー

クリスマスに♪ さくさくクッキー
混ぜるだけで簡単にできるクッキーです。冷蔵庫でねかせている間に、パーティのお料理の支度もできます☆
スパイスを入れればクリスマス独特のジンジャーマンクッキーに!        ★所要時間★90分

材料

★バニラ生地
 バター
100g
 粉糖(又は上白糖)
70g
 卵
50g(M玉1個)
 薄力粉
200g
★ココア生地
 バター
100g
 粉糖(又は上白糖)
70g
 卵
50g(M玉1個)
 ココア
30g
 薄力粉
170g
★飾り用アイシング
 粉糖
30g
 水または牛乳
小さじ1
※たくさんできるのでレシピの半分の分量でもOKです。

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バターを室温にもどし、ホイッパーでマヨネーズくらいのクリーム状にする。

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粉糖を三回にわけで混ぜる。
ホイップしないように混ざったら次々にたしていく。

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常温の卵をときほぐし、3~4回にわけてくわえ混ぜる。
バニラオイルもいれる。
ここでもホイップしないように。

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ココア生地の場合はここでココアを振りいれて混ぜる。

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木べらに替えて、ふるった薄力粉をまぜてきり混ぜる。

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まとまったらラップに包んで冷蔵庫で30分以上冷やす。

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冷えたら少したたくか揉んで堅い芯を取り除く。

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麺棒で薄く広げ、4~5ミリ厚にのばす。板につく場合はオーブンシートにはさむと伸ばしやすい。

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型で抜いて180度で15分焼く。

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冷めたらアイシングやデコペンで模様をかく。

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アイシングをつくる方は粉糖に少しずつ水を混ぜる。水を入れすぎるとさらさらになるので注意。

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手作りリースにも飾って見ました♪

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紅チャさんからいただいたコメントのリクエストにお応えして・・・。

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こんな感じに型の写真を載せれば大丈夫ですか?

コツ・ポイント

★ジンジャーパウダー・シナモン・クローブスパウダーを適量とはちみつ大さじ1をいれていただくと、少し色の黒い日持ちのするジンジャーマンクッキーになります。ココアと同じタイミングでいれてください。リースやツリーの飾りにしてもかわいいです♪★ 常温で密閉容器に入れれば2~3週間程度もちます。飾りに使用すると、湿度によりしけてしまうので日持ちしません。飾っておくのみの場合は3週間以上大丈夫です。

このレシピの生い立ち

いちごだけじゃものたりない!デコレーションにもつかえるクッキーを考えてみました。参考レシピID473741
もちろんクリスマス以外にも楽しんでください♪
レシピID : 477427 公開日 : 07/12/21 更新日 : 13/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

68 (64人)

14/01/08

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去年作ったものですが、手軽で美味しかったです!

peterbern

掲載遅くなってごめんなさい。つくレポありがとうございました♪

13/12/29

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簡単に楽しく出来ました!味も甘過ぎず美味しかったです☆

きょんちゃんv

掲載遅くなってごめんなさい。つくレポありがとうございました♪

13/12/26

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クリスマスに!分領通りにしたのに真っ黒…味は良かったです

かみの427

ブラックココアだったのかも?つくレポどうもありがとう

13/12/24

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アイシング前ですが♪スパイスも入れてみました☆サクサク美味☆

水無瀬しおん

掲載遅くなってごめんなさい。つくレポありがとうございました♪

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zennryaku 2010年12月02日 17:24
返事ありがとうございます♡
26日に予定してます!!
部活の友達に分けることになってます♡♡
絶対載せるのでまっててください♡
チョコまかろん 2010年12月02日 18:44
は~い!
zennryakuさん、ありがとうございます!
部活のみなさんに喜んでいただけますように☆

お待ちしていますね♪
sugamons 2010年12月15日 18:40
アイウエオ
toNosaMa8 2010年12月16日 11:51
ちなみにこのレシピは何人分ですか?
チョコまかろん 2010年12月17日 00:15
toNosaMa8さんこんばんは。

このレシピは特に何人分というように決めてはいないんです。

作る型の大きさで枚数が違いますし、何枚ずつ食べるかによっても違くなってしまうので・・・。

ただ、5cm程度の大きさの型なら、各色25枚前後くらいは
型抜きできると思いますので、それを参考にしていただければと思います。(のばした厚みによってもかわります。)

二色作るとパーティーなどの多人数でも大丈夫だと思います。
Profile 真梨花 2010年12月21日 18:48
こんばんわ☆彡
今度のクリスマスに作ろうと思うんですが。。。
バニラとココア両方作ると何枚くらい出来ますかね?
だいたいでいいんで教えてくださいっ♪
お願いしますヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
Profile 真梨花 2010年12月21日 18:50
あっすいません(・Θ・;)
コメントの所に書いてありましたね。。。
すいません(汗)
チョコまかろん 2010年12月21日 21:40
真梨花さん、ありがとうございます。
少し作りたければ分量を半分にして白、黒作るか、片方だけ作ってくださいね。
作ったらつくレポお待ちしてますね(^^)/
ありがとうございました。
Profile たけちむ 2010年12月22日 23:53
サークルのクリスマス会に持っていくために
作ってみています^^
今冷蔵庫で冷やしている段階ですー^^
楽しみ楽しみ!(^^)/
みなさんのつくれぽも参考にしてかわいく仕上げたいです!
チョコまかろん 2010年12月24日 13:52
たけちむさん、ありがとうございます。
どんな風に出来上がったのか私も楽しみです!
つくレポお待ちしております(^^)/