キムチベーコンクリームパスタ

キムチベーコンクリームパスタ
ベーコンとキムチがあっさりしたクリームのパスタと絡んでとってもおいしい☆

材料 (2人分)

ベーコン
お好きな量(1cm幅に切る)
キムチ
お好きな量(食べやすい大きさに刻んでおく)
玉ねぎ
1個(繊維に沿って薄切り)
バター
大1
牛乳
200ml
小麦粉
小2
大1
1個(砕いておく)
塩・胡椒
適量
パスタ
200g

1

パスタを茹ではじめる。
(少し固め表示分数より1分少なく茹でるとちょうどいいです)

2

オリーブ油とバターをフライパンに入れ、ベーコンと玉ねぎを炒める。
焼き色がついてきたら、塩・胡椒で味付けをし、酒を入れる。

3

小麦粉を入れ混ぜ、混ざったら牛乳を入れ、コンソメキューブを入れて混ぜる。 混ぜながら、すぐにキムチを入れ混ぜ温める 。

4

茹でたパスタをフライパンの中に入れ、手早く混ぜる。
味を見て、塩・胡椒で調整する。

コツ・ポイント

小麦粉を入れて牛乳を入れたら、手を休めずにかき混ぜてください。
材料にピーマンを一緒に入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

昔お店で食べたキムチベーコンパスタが無性に食べたくなり、味を思い出しながら作りました。
レシピID : 477453 公開日 : 07/12/20 更新日 : 07/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」