牛乳パックで作る濃厚生チョコケーキ

牛乳パックで作る濃厚生チョコケーキ
牛乳パックで作るのにちょうど良い分量で仕上げました。簡単だし、すごくしっとり濃厚です!

材料 (牛乳パック1本分)

★スポンジ生地★
卵(卵白と卵黄に分けておく)
2個
30g
薄力粉
30g
純ココア
10g
☆生チョコ☆
市販のチョコ
160g
160cc
◇ココア(まぶす用)
適量

1

写真

牛乳パックの一面を切り取り、箱状にします。テープは溶けるのでホチキスでとめてください!2箱作ります

2

スポンジ生地を作ります。卵白に砂糖を3回に分けて加え、かたいメレンゲを作ります。卵黄を1個ずつ加えて、そのつどよく泡立てます。もったりしてきたら、薄力粉とココアを一緒にふるい入れ、底からすくい上げるように混ぜ合わせます

3

①の型に②を流しいれます。180度で15~20分焼きます。冷めたら型から外して横半分に2枚に切ります(型をビリビリ破けば簡単に外せます)

4

チョコを湯煎にかけるか、レンジで溶かして、人肌に温めた生クリームを加えてよく混ぜます

5

写真

型の底にスポンジを敷きます

6

写真

④のチョコを平らに流しいれます

7

写真

もう一枚のスポンジを乗せて軽く押さえてラップをして冷蔵庫で3時間くらい冷やします。チョコが固まったら型から外してココアを全面にまぶして完成です♪

コツ・ポイント

チョコをレンジで溶かす際には、やり過ぎないように気をつけよう!生クリームも沸騰すると分離してしまうからネ☆

このレシピの生い立ち

紙パックで作れば簡単だし、洗わなくて済むからと思って、ちょうど良い分量で作ってみました。簡単だしおいしい。超しっとり~!
レシピID : 477458 公開日 : 07/12/20 更新日 : 07/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

14/02/14

写真

家族用のバレンタインにスポンジふわふわで美味!感謝です!

yuzuhamu

れぽ有難うございます☆ハッピーバレンタイン♪おいしそう!

13/03/13

写真

生地がふかふか★チョコが固まらなかったー(>_<)リベンジ★

しぽちゃん

れぽ有難うございます☆半生も美味しそうだけどな♪(´∀`*)

11/02/14

写真

V.D.に♪スポンジほわ②チョコ濃厚大好評でした!レシピ感謝です

qumiy

有難うございます♪きれいに四角く焼けて、美味しそうです~^^

10/02/16

写真

思ったより簡単に作れて、美味しくて!!生チョコ最高(^_-)-☆

琉ぅまま

イチゴやラッピングがgoodですね~☆かわいい!^^