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牛乳・片栗粉・砂糖を弱火にかける。ゆっくり木べらで混ぜていく。
急に固まってくるので、均一になるよう手早く混ぜる。ほどほど固まったら火を止める。
手持ちのカップやタッパーに入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。
角切りにし、器に盛り付け、はちみつ・きな粉をふって完成☆