おさつとソーセージのオイマヨカレー炒め

おさつとソーセージのオイマヨカレー炒め
なんでも使っちゃえ~!て感じでいろんな調味料を入れてみました!これが意外と合うんだなぁ♪

材料 (2人分)

サツマイモ
1本
ソーセージ
3本
0.5cmくらい
サラダ油
適量
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
大さじ1
☆お酢
大さじ1
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1

1

サツマイモは皮をむき(汚れが気になったので・・・)薄切りにして水にさらしてあくを抜く。ソーセージも薄切りにしておく。
☆の調味料をあらかじめ合わせておく。

2

フライパンにサラダ油をいれ、にんにくからいい香りがするまでいためる。

3

サツマイモを火が通るまでいためて、ウィンナーを追加し、炒める。

4

完全に火が通ったら、カレー粉をふりかけ、炒める。☆の調味料を加え、仕上げにマヨネーズを絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

サツマイモには火が通りにくいので、めんどくさかったらチンしちゃってくださいね(=⌒▽⌒=)

このレシピの生い立ち

年内にさつまいもを使い切りたかったから(笑)
レシピID : 477472 公開日 : 07/12/20 更新日 : 07/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/01/09

First tsukurepo mark
写真

あれれ?おさつがあまり見えないけど沢山あります!濃い味で私好み♪

maruru-nn

気に入ってもらえて嬉しいな♪つくれぽありがとう!!