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簡単de本格風♡ナポリタンスパゲティ♪

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Description

自画自賛、間違いなし(^^)ポイントは、牛脂、火加減、最後にバターです♪ぜひ、おためしください♡

材料 （一人分）

スパゲティ
70g
人参(薄いイチョウ切り)
3cm分
オリーブオイル
大さじ1
牛脂(ほぐしておく)
半かけ
にんにく(薄切り)
1かけ
★玉ねぎ(薄切り)
半分
★ピーマン
1個
★ウインナー(お好きな切り方で)
2本
★トマト(乱切り)
半分
★しめじ(あればマッシュルーム)
30gくらい
塩コショウ
適量
ケチャップ
大盛り大さじ3
ソース
大さじ半分
バター
大さじ半分
パルメザンチーズ
お好みで
黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    スパゲティを茹でる。
    茹で上がり2分前に、人参を入れて一緒に茹でる。
    規定時間で、湯切りする。

  2. 2

    写真

    フライパンに、
    オリーブオイル、牛脂、にんにく、を入れ、弱火で脂に香りを移す。

  3. 3

    写真

    にんにくのふちの色が変わってきたら、中火にして、★を入れる。
    塩コショウして、炒める。

  4. 4

    写真

    ケチャップとソースを入れ、水分を飛ばす為に、煮詰める。
    これ大事！

  5. 5

    写真

    このくらいまで。
    焦がしちゃイヤです♡

  6. 6

    写真

    強火にする。
    ジュワ〜ってなったら、
    1と、バターを入れる。
    あえる。

  7. 7

    写真

    火を止めて、味見する。
    ケチャップ・塩コショウ足りなかったら、足して♪
    味が決まれば出来上がり(o^^o)

  8. 8

    写真

    お好みで、パルメザンチーズや、黒胡椒をどうぞ♪

コツ・ポイント

火加減は、初めは弱火、最後は強火です♪
トマトは、なくてもいいけど、あったほうが美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

純喫茶で食べたナポリタンが美味しすぎて、研究を重ねました(o^^o)
ピーマン、トマト、人参が嫌いな子も、甘味がでるのか、これは食べれるみたいです♪
レシピID : 4774752 公開日 : 17/10/25 更新日 : 17/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年10月29日
写真
めかにか
家内がランチに作りました。おいしく出来ました。ありがとう♪

パセリが青のりにみえました！笑。レポありがとうです(^^)

2017年10月28日
初れぽ
写真
クックH06REU☆
茄子も入れてみました❤️バターが美味しかったです！

茄子入り、美味しそう(o^^o)レポありがとうございまーす♡

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★空耳ママ〜★
簡単de本格風♡ナポリタンスパゲティ♪
by ★空耳ママ〜★