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♥キャベツとベーコンのコンソメスープ♥

♥キャベツとベーコンのコンソメスープ♥の画像

Description

キャベツとベーコンの２つの具材だけで出来るシンプルなコンソメスープです。

材料 （２人分）

キャベツ１/４玉
コンソメキューブ２コ
ベーコン60g
塩･こしょう少々
しいたけ２枚
水600ml
■ 春雨適量(お好みで)
■ 卵１コ(お好みで)
■ ニンジン１/３本
■ 白玉粉と水適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは芯をとり
    縦に大きく３等分に
    切ります。

  2. 2

    ベーコンは横５㎝幅に
    切ります。

  3. 3

    写真

    しいたけ薄切りに。

  4. 4

    卵は溶いておく。

  5. 5

    白玉粉と水を入れて
    耳たぶの固さまで
    粘り➡お湯を沸かして
    白玉を入れて浮かんで
    きたら鍋に入れる。

  6. 6

    写真

    鍋に水を入れ中火で
    沸騰したら、コンソメキューブを入れ、
    溶けたらひと煮立ち
    させます。

  7. 7

    写真

    キャベツ、ニンジン、
    しいたけ、玉ねぎ、
    ベーコン、春雨、を入れて煮る。

  8. 8

    全体が馴染んだら
    スープの塩加減を
    見て、塩･黒こしょう
    で味を調え、器に
    盛り付け完成❗

コツ・ポイント

＊塩加減は、お好みで調整して下さい。
＊お好みの野菜でもいいです。

このレシピの生い立ち

ベーコンの旨味が溶けこんだ、あっさり
コクのあるスープです。
レシピID : 4774825 公開日 : 17/10/25 更新日 : 17/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年9月15日
初れぽ
写真
イベ長
椎茸の代打しめじ♪ベーコンの旨味とキャベツの甘味がヤバいです☆

此方こそ作って頂き感謝♡ また良かったら是非作ってね有難う

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( )
松潤LOVE♥️♥️
♥キャベツとベーコンのコンソメスープ♥
by 松潤LOVE♥️♥️