蕪ステーキ

蕪ステーキ

Description

香ばしさが美味しい。

材料

2ヶ
味付け
少々
胡椒
少々
酢橘
1ヶ

作り方

1

写真

蕪は皮を剥き、縦に1cm程度の厚さに切る。葉の部分は粗微塵に切る。

2

写真

分量外の胡麻油大さじ1を熱し、蕪を焼いていく。塩、胡椒をし揺すらず焦げ目をつける。

3

写真

焼き色がつけば裏返し両面焼く。

4

写真

最後に葉の部分を加えサッと炒め合わせる。蕪を盛り付け、葉の部分を上に散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

親父が子供達に残したいレシピ。
レシピID : 4774862 公開日 : 17/10/27 更新日 : 17/10/27

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