わけぎのぬた 赤味噌&林檎酢あえ

わけぎのぬた 赤味噌&林檎酢あえ

Description

わけぎのぬたにアサリをプラス

材料

わけぎ
1束
みそ
大1
砂糖
大1
大1
アサリのむき身(缶詰)
20gくらい

作り方

1

写真

わけぎは半分に切る
フライパンにお湯を沸かして
下半分を20秒くらいゆでる

2

写真

上半分も入れて20秒くらいゆでる
ざるにあげてお湯を捨てる
水で冷ましてぎゅっと絞る

3

写真

3等分に切る
ボウルに味噌と砂糖を混ぜる

4

写真

アサリは水煮缶詰を使いました

5

写真

味噌と砂糖を混ぜたら酢でのばしていく
わけぎとアサリをあえる
味見をする

6

写真

2017年11月28日
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入りました
見てくれたみなさん
ありがとう♪

コツ・ポイント

⚫家にある材料で手軽にできる
⚫りんご酢以外の家にある酢でも
⚫赤味噌以外の家で使っている味噌でも

このレシピの生い立ち

2017年10月
⚫近所の人にわけぎをたくさんいただいたので
家にある材料でぬたを作ってみた
レシピID : 4775089 公開日 : 17/11/08 更新日 : 17/12/09

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