ツナ缶でキャベツときゅうりのサラダ
とれび
作り方
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沸騰した湯の中にキャベツを入れて軽く茹でる。ざるにあけて冷ましたら、手でぎゅっと絞る。きゅうりもぎゅっと絞る。（塩は洗い流さないくらいがちょうどいいです）
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絞ったキャベツ、きゅうりをボウルに入れ、ツナ、酢、マヨネーズで和えて完成。 ・・・ツナは個人的にオイル漬けのものをオイルごと入れてしまうのがいいです(ﾟーﾟ*)
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沢山食べたかったので、今回はりんごを一緒に和えました♪季節によっては柿なんかも！彩りもいいですよ～♪
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刻んだ柚子の皮を入れても！！小洒落た料理屋の付出しみたいな感じですかね～♪
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皆様のおかげで08.10.22話題入りしましたヽ(´ー｀)ノ
今後とも宜しくお願いします！！
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コツ・ポイント
キャベツは軽く茹でるだけで(*｀д´)b OK!茹ですぎはクタクタでおいしくありません!!栄養も茹で汁に逃げてしまいます。もったいないから芯も薄くスライスしてご一緒に(*ﾟーﾟ)b
このレシピの生い立ち
旦那の実家で出されたものを、味を頼りに再現しました。何度も作って自分流に♪♪個人的にきゅうりの塩もみが好きなのでたっぷり入れてますが、レシピのきゅうりの量なら、キャベツ１玉くらいの比でもいいかもしれません。出来上がり量がすごいことになるけど(ﾟｰﾟ;A
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とれび
