鯵のつみれ汁
作り方
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1
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鯵のすりみと他の材料を全部ボールに入れ、よく混ぜ合わせます。
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2
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鍋に湯をわかし、1を丸めながら入れていきます。
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3
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つみれが浮いてきたら、ここからはご家庭のいつものお味噌汁の味付けで。
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コツ・ポイント
よくよく練り合わせてください。お吸い物でももちろんいけます。他の魚のすりみでもᵒᵏ♪
このレシピの生い立ち
少し冷えてきたので、ほっこりあたたまるものを。
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鯵のすりみと他の材料を全部ボールに入れ、よく混ぜ合わせます。
鍋に湯をわかし、1を丸めながら入れていきます。
つみれが浮いてきたら、ここからはご家庭のいつものお味噌汁の味付けで。