鯵のつみれ汁の画像

Description

いつものお味噌汁につみれ。ほっこりします。

材料

鯵のすりみ
200g
1個
刻み葱
大葉
胡麻
醤油
ひとまわし
大さじ1.5
生姜
すりおろし少々

作り方

  1. 1

    鯵のすりみと他の材料を全部ボールに入れ、よく混ぜ合わせます。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、1を丸めながら入れていきます。

  3. 3

    つみれが浮いてきたら、ここからはご家庭のいつものお味噌汁の味付けで。

コツ・ポイント

よくよく練り合わせてください。お吸い物でももちろんいけます。他の魚のすりみでもᵒᵏ♪

このレシピの生い立ち

少し冷えてきたので、ほっこりあたたまるものを。
レシピID : 4775196 公開日 : 17/10/26 更新日 : 17/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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シンプルなご飯を♪
まとまらない?心配よそにスプーンで作った形にフワっと仕上がり♪
初れぽ
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お塩と砂糖
すまし汁にしてみました。すごく美味しかったです。

つくれぽありがとうございます♡