おやつにも♡ポテトandポテボール

おやつにも♡ポテトandポテボール
さくっとしたポテトがどうしても作りたかった。しかも、チーズ入りときたら、作るしかないでしょう。

材料 (けっこうな量)

じゃがいも
大1個(約200g)
小麦粉
20g
チーズ
適量
少々

1

じゃがいもをゆで、つぶし、小麦粉をまぜる。

2

チーズinして丸める。揚げる。 揚がったら塩をふる。

3

写真

もしくはスティック状に切って揚げる。※ビニール袋にいれて、のばし、上から包丁で押さえる感じ。

コツ・ポイント

スティック状だと扱いが難しいので、切ったら一度冷蔵庫で冷やすと、多少はあつかいやすくなりますよ。火加減は中火ぐらいで。

このレシピの生い立ち

ジャガビーに憧れて、じゃがいもだけでやってみたら、粉々に散らばってしまって失敗・・・小麦粉入れて成功!!小麦粉はじゃがいもだし、まあいっか♡㊟ジャガビーみたいにかりかりではございません。さくって感じかなー。
レシピID : 477536 公開日 : 07/12/21 更新日 : 07/12/21

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