【基本】めんつゆで簡単♪絶品カツ丼

【基本】めんつゆで簡単♪絶品カツ丼

Description

シンプルな材料と手順!調味料の黄金比を研究しました。作り続けたい基本のカツ丼。人気検索TOP10感謝♪

材料 (2人分)

とんかつ
2枚
玉ねぎ
1/2個
150ml
砂糖
大さじ2
2個

作り方

1

写真

フライパンに水、めんつゆ、砂糖を入れ、玉ねぎを煮る。

2

写真

玉ねぎのふちが透き通ったら、とんかつを切って入れる。とんかつがあたたまったら溶き卵を回しかける。

3

弱火にしてフタをし、20〜30秒たてば完成!簡単です。

コツ・ポイント

卵の火を通しすぎないようにするためには、手順3で溶き卵を少量残しておいて、器に持ってからそののこりの溶き卵をかけると良いです。(追い卵♪)

このレシピの生い立ち

さまざまなカツ丼レシピを調べ、平均的な調味料の配合を計算しました。
レシピID : 4775613 公開日 : 17/10/28 更新日 : 20/09/10

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クック2YWNJX☆

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