【基本】めんつゆで簡単♪絶品カツ丼

【基本】めんつゆで簡単♪絶品カツ丼

Description

シンプルな材料と手順!調味料の黄金比を研究しました。作り続けたい基本のカツ丼。人気検索TOP10感謝♪

材料 (2人分)

とんかつ
2枚
玉ねぎ
1/2個
150ml
砂糖
大さじ2
2個

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに水、めんつゆ、砂糖を入れ、玉ねぎを煮る。

  2. 2

    写真

    玉ねぎのふちが透き通ったら、とんかつを切って入れる。

  3. 3

    とんかつがあたたまったら溶き卵を回しかける。(白身と黄身はしっかり混ぜなくて良い。その方がトロふわに仕上がりやすいです)

  4. 4

    弱火にしてフタをし、20〜30秒たてば完成!簡単です。

コツ・ポイント

卵の火を通しすぎないようにするためには、手順3で溶き卵を少量残しておいて、器に持ってからそののこりの溶き卵をかけると良いです。(追い卵♪)

このレシピの生い立ち

さまざまなカツ丼レシピを調べ、平均的な調味料の配合を計算しました。
レシピID : 4775613 公開日 : 17/10/28 更新日 : 21/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

398 (352人)
写真

2022年12月1日

冷凍カツで、フライパンでまとめて!忙しい時にさっと作れて助かります

写真

2022年12月1日

冷凍カツで、さっと、フライパンでまとめて!

写真

2022年11月27日

簡単で絶品カツ丼でした!めんつゆ使いで楽チンだけど、美味しい💕✨

写真

2022年11月24日

何回もリピしてます!