鶏ささみ カレー風味のピカタ

鶏のささみを一口大のそぎ切りにする。

１に塩・胡椒・酒をふり、下味を付けておく。

カレー粉・小麦粉をまぶし、溶いた卵を付けて、フライパンで色よく焼き上げる。