鶏皮ポン酢
作り方
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1
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鶏皮を生姜と一緒にクタクタに茹でる
(私は保温鍋で40分)
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2
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冷水でしめる
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3
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細く切る
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4
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小鉢等に入れ味ポンをヒタヒタに入れて冷蔵庫で一晩寝かして完成
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コツ・ポイント
簡単楽ちんレシピ
必ず冷蔵庫で寝かしてください
必ず冷蔵庫で寝かしてください
このレシピの生い立ち
鶏皮捨てるのもったいないので鶏皮ポン酢作ってみたらそこそこ美味かったので
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鶏皮を生姜と一緒にクタクタに茹でる
(私は保温鍋で40分)
冷水でしめる
細く切る
小鉢等に入れ味ポンをヒタヒタに入れて冷蔵庫で一晩寝かして完成