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簡単リンク酢キャベツで豚カツ茶漬け
作り方
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2
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沢庵を細切りにして、白ごまをまぶしておきます
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3
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次に豚ロースの脂身数ヵ所に、2cmくらいの切れ目を入れて（反り返り防止）、両面に塩コショウをまぶします
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4
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小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけて180度の油でカラリと揚げます
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5
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油切りした豚カツは、いつもよりちょっと細目にカットします
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6
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お茶碗にご飯を半分弱くらい少な目によそい、酢キャベツ→豚カツ→沢庵の順に乗せて、緑茶をかけて召し上がれ(*^^*)
コツ・ポイント
豚カツは細目にカットが食べやすい。
お茶碗に少しずつのせて、おかわりしながら食べた方が美味しいです♪
お茶碗に少しずつのせて、おかわりしながら食べた方が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
お友達の食卓で初めて食べた豚カツ茶漬けの美味しさに感動して、レシピは想像を巡らせて完成しました(笑)
レシピID : 4775777
公開日 : 17/10/30
更新日 : 17/10/30
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