寒い日には☆コーンクリームスープスパ♪
作り方
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1
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*野菜を切る*
玉ねぎは薄めのくし型切り、にんじんは薄いいちょう切り、ほうれん草は4cmくらいの長さに。
*その他の具*
ベーコンは1.5cm程の幅に切り、きのこも食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにバターを熱し、野菜を炒める。
にんじんが一番硬いので、にんじんがしんなりするまで!
その後、ベーコンときのこを入れ、1分ほど炒める。
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4
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パスタがゆであがる2分ほど前になったら、具を煮ている鍋にキャンベルコーンクリームスープ缶を入れ、溶かす。牛乳も加え、よく混ぜる。顆粒コンソメを加える。
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5
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パスタがゆであがったら、具を煮ている鍋に入れ、味を見て塩を加える。
盛り付けたら、粗挽き黒胡椒をお好みで振る。
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コツ・ポイント
●☆の具は、冷蔵庫にあるもの何でもOKです。玉ねぎとベーコンは旨みの素になるので、入れた方がおいしいと思います。 ●4で牛乳を加えた後は、沸騰させないように気をつけてください。(鍋の淵がふつふつするくらいで。)牛乳の量は、お好みで調節して下さい。 ●キャンベルコーンクリームスープ缶がなければ、同量(=100g)のクリームコーン缶と、粒コーン適量でも代用可です。
このレシピの生い立ち
寒くて寒くて、あつあつのスープスパゲティーが食べたかった!!
家にその時あった物で、スープスパゲティーを作りました☆★☆
家にその時あった物で、スープスパゲティーを作りました☆★☆