おやつ昼夕♪串団子のごま(胡桃)味噌だれ

おやつ昼夕♪串団子のごま(胡桃)味噌だれ

Description

串団子にぬってパクリ♪
田楽味噌としても使えます。

材料 (作りやすい分量)

●米みそ(好みの味噌)
50g
大さじ2と1/2~3(好みで加減
大さじ2
煎った白ごまor煎った胡桃
大さじ1

作り方

1

写真

米から作るみたらし団子~ミキサーとレンジ(ID : 4769135)を参考に串団子を準備。

2

写真

いりごまはフライパンで煎って、すり鉢でする。※市販のすりごまでもOK。

3

写真

小鍋に●を入れ、木べら等でよく混ぜる。加熱して沸騰したら火を弱め、本みりんのアルコールを飛ばしながらよく混ぜ、火を消す。

4

写真

2のすったゴマを加え、よく混ぜる。※すりゴマは3の段階で一緒に加え、加熱してもOK。

5

写真

1に適量の3の味噌だれをぬる。※団子をフライパン等で焼いてからぬってもOK。

6

おやつランチに♪電子レンジで米粉の串団子(ID : 3679277)も参考にしてください。

コツ・ポイント

※おやつに♪簡単♪美味♪みたらし団子のたれ(ID : 3626618)、※ゼロ活力なべde簡単おいしい★つぶし餡★(ID : 2088576)も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

串団子を作ったので、味噌だれをぬってみようと思いました。
レシピID : 4775792 公開日 : 17/10/25 更新日 : 17/10/25

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