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中華の定番､台湾の家庭料理〜空芯菜炒め♪

中華の定番､台湾の家庭料理〜空芯菜炒め♪の画像

Description

空芯菜を炒める時､簡単なコツを使えば､時間が経つ､酸化と黒くなってなかった､5分で作れるレシピ､是非お試しください！！

材料 （3人分）

空芯菜
1袋(約150〜200g)
にんにく
2片
中華胡麻油
1大匙
塩
1小匙
水
1杯
酢(中華糯米酢)
1大匙

作り方

  1. 1

    写真

    空芯菜は5-7cmに切り､にんにくはみじん切りにする｡水は1杯を取って､お酢を1大匙を入れて置く｡

  2. 2

    写真

    フライパンが火を付ける､温まったら､胡麻油を入れてにんにくを炒める｡

  3. 3

    写真

    空芯菜の茎を入れて､1分を炒めて､葉を入れたらサッと炒め､酢水が半杯を入れ炒める｡そして､塩を加えてさらに軽く炒める｡

  4. 4

    写真

    お皿に盛って出来上がり､完成!!

  5. 5

    写真

    2018.07.24
    ☆☆「台湾」の人気検索でトップ10に入りました♪♪
    皆様のつくれぽをありがとうございました!!

コツ・ポイント

1)空芯菜の茎が1分を炒める後､葉を入れ炒め､食感がもっと良く｡
2)酢水が半杯を入れば､空芯菜が酸化と黒くなってなかった､コレステロールを下げる効能がある｡お酢の代わりにレモンジュースを使うも大丈夫です｡
☆節約､時短で美味しいレシピ♪♪

このレシピの生い立ち

台湾の家庭料理､小学生時､祖母と母から教わったもの､時短の簡単美味しいレシピ､料理初心者や一人暮らしにも最適!!
レシピID : 4776016 公開日 : 17/10/26 更新日 : 18/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2018年8月30日
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もずちゃん915
酢入りの水のもう半分は使わないで合ってるのでしょうか？

半分使わない酢水が台所の掃除には最適ですよ。

2018年8月23日
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oha2016
美味しく出来ました^_^

それを聞いて私も嬉しいです〜ありがとうございました!!

2018年8月24日
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めいたんのママ
シャキシャキたくさん食べちゃうよ！

それを聞いて嬉しいかったです♪ありがとうございました!!

2018年8月10日
写真
さっちゃん様
酸っぱくなりましたが、美味しくいただきましたm(_ _)m

良かったですね!!ありがとうございました!!

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( )
LinWenjiun
中華の定番､台湾の家庭料理〜空芯菜炒め♪
by LinWenjiun