鹿ロース肉のステーキ

鹿ロース肉のステーキ
鹿ロース肉のステーキです。キメが細かく柔らかい部位なので、肉本来の味を楽しみます。

材料 (1)

鹿ロース肉
150
岩塩
適量
胡椒
適量
野菜
適量

1

写真

鹿ロース肉に岩塩と胡椒を振ります

2

フライパンで焼きます

3

写真

お皿に盛り付けて食べます。柚子胡椒が合います。

コツ・ポイント

焼くだけです。

このレシピの生い立ち

ジビエ肉本来の味を楽しむためにシンプルに調理してみました。
レシピID : 4776067 公開日 : 17/10/26 更新日 : 17/10/26

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